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蔬菜烘干機是在傳統(tǒng)網(wǎng)帶式干燥機基礎上研究開發(fā)的特種型設備，具有較強的針對性，實用性，能源效率高．廣泛適用于各類地區(qū)性和季節(jié)性蔬菜、果品的脫水干燥。如：蒜片、南瓜、魔芋、白蘿卜、山藥、竹筍等。

蔬菜烘干機在安裝的時候我們應該注意的細節(jié)：

1、工烘干機安裝環(huán)境較佳為干燥、通風、干凈的工作環(huán)境，好的工作環(huán)境及延長烘干機使用壽命的重點因素。

2、當安裝時出現(xiàn)問題的時候應予及時與生產(chǎn)廠家進行聯(lián)系并及時解決問題。

3、安裝時應嚴格參閱生產(chǎn)廠家提供使用說明書中安裝內(nèi)容進行對步操作，切勿順著自己感覺安裝。

蔬菜烘干機使用時需要注意的細節(jié)：

1、注意物料在擬選干燥條件下的干燥曲線、臨界含水率、平衡含水率等的影響。

2、注意產(chǎn)品水分、污染、溫度、磨損、粉化、粉碎、復水性等對對物料商品價值及干燥效果的影響。

3、注意物料涉及給、排料的狀態(tài)方法對干燥過程的上下序工藝的影響。

4、注意物料的理化特性--形態(tài)、含水量、含水性質(zhì)、結晶水、粒度、容重、粘性、熱敏性、軟化點、相變點、觸變性、毒性、腐蝕性、異味、可燃性、易爆性、靜電性、透氣性、團聚性、晶體或顆粒的易粉碎性對干燥的影響。

5、可根據(jù)當?shù)啬昃鶜鉁?、濕度選擇合適的烘干機。

6、注意物料過去的干燥方法或類似產(chǎn)品的干燥方法。

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