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    四川眉山仁壽縣:強化基層食品安全意識 嚴防食品安全事故發生

    編輯:娜娜  發布時間:2023/7/29  瀏覽次數:137  信息分類:休閑食品招商

    為持續深入開展“鐵拳”行動,進一步加強重點領域市場監管執法工作,提升基層食品安全監管水平,確保農村自辦群體性宴席食品安全,近日,四川省眉山市仁壽縣市場監管局富加所聯合富加鎮政府、食安辦召集轄區內壩壩宴負責人和社區、村委會食品安全員召開了壩壩宴安全培訓會議。

    此次培訓根據《四川省農村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》內容,明確了壩壩宴經營的各項食品安全要求,如加工場地遠離污染源、加工過程生熟分開、海鮮類食品需專門的場地和工具、禁止使用和存放有毒有害化學物品等。同時,明確了社區和村委會食品安全員的工作職責,讓安全員對擔負的責任和監督管理要求有了更清晰的認知。

    會上,向壩壩宴負責人分發了《四川省農村自辦群體性宴席食品安全告知書》《四川省農村自辦群體性宴席食品安全承諾書》《四川省農村自辦群體性宴席備案表》,在舉辦宴席前需向所屬社區或村委會安全員提交的相關備案資料。在加強監督管理力度的同時,提高舉辦方和承辦方的食品安全意識,將食品安全主體責任落到實處,嚴防食品安全事故發生。截至目前,共出動執法人員10人次,開展培訓3次,培訓壩壩宴負責人61人次。(來源:中國食品報網)

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